JAみのりの特産品Specialty goods
黒大豆
古くから丹波黒の栽培が行われていましたが、2003年ごろから徐々に増え始め、現在は140haを超える作付となっています。煮豆やえだまめなどに重宝され、子供からお年寄りまで幅広い年代に支持されて「黒いダイヤ」とも呼ばれています。
栽培品種:兵系黒3、かわきた、はべぐろ
旬の時期:12月
出荷時期:12月〜2月
購入できる場所:ふれすこ西脇店、社店
旬の時期:12月
出荷時期:12月〜2月
購入できる場所:ふれすこ西脇店、社店
古くから丹波黒の栽培が行われていましたが、2003年ごろから徐々に増え始め、現在は140haを超える作付となっています。煮豆やえだまめなどに重宝され、子供からお年寄りまで幅広い年代に支持されて「黒いダイヤ」とも呼ばれています。